Нови статииДрагослав Минчев - Инвестирам времето и енергията си в хоратаПравилото на сервитьора - The waiter ruleТуроператорите - приятел или враг на хотелиерите?Chef Пламен Тупев - В Корея са очаровани от българската кухня!Защо България не е Гърция, когато говорим за морски туризъм?Благодаря ти Радисън!!!За шуро-баджанащината в хотелиерския бизнесКонтрол на бизнеса чрез софтуерна програмаРотацията на служителите в хотелаГенералният мениджър на хотелаКогато търсите непрестанно мнението на другите...Broken window - Broken business - теорията на счупения прозорецПървият в света хотел обслужван от роботиТеория на маркетингаСмъртта на Chef Бернар ЛоазоИвелина Иванова - принципността е неразделна част от истинския професионалистТрудният гостНеписаните правила в кухнятаПозитивното мисленеФискалните устройства- какво трябва да знаем за тяхКарло Валастро - The Cake BossSOP - Стандартна процедура за боравене с багаж на гоститеНа хотел с домашния любимецСправяне с негативни служителиComand position - изкуството да си на точното мястоGM cocktail - прием на генералния мениджърАнгажираност и отдаденост на персоналаСъздайте свой "pitch elevator"Руски език за сервитьориБисерка Тодорова - За U 2 и българската каварма...Key account party- реверанс към ключовите клиенти на хотела
